Não houve Roupa Velha#

No dia 26, eu e Marido acabámos com o que restou do Polvo à Lagareiro que fiz para o jantar da consoada. Aqueci no forno microondas, no heat-quick a 200 graus. Ainda nos soube melhor ;-)
#A Roupa Velha é o prato que é feito apenas com os restos da Consoada, elaborada em maior abundância, de propósito, para servir de almoço do dia de Natal. Já agora, fica a receita que eu faria.
Corto aos bocadinhos a couve, o bacalhau e as batatas que sobraram da consoada. Pico alguns dentes de alho e alouro-os em azeite. Junto as couves, o bacalhau e as batatas, mexo e deixo ao lume apenas o tempo necessário para aquecer bem.
Fácil, não é?

5 comentários:

O Profeta disse...

Isto está cá com um aspecto querida amiga, posso levar o vinho?


Doce beijo

Guidinha Pinto disse...

Sirva-se do que gostar, está em sua casa.
Abraço.

Pink disse...

Andei desaparecida por mais de 1 mês e...tive de ler imenso para me actualizar das novidades de todos (quase todos).
Tive uma vontade louca de pegar naquele gatinho lindo da sua prima, mas quanto a polvo...
Dispenso!
Aqui a tradição é comermos bacalhau na noite da consoada, e assim em vez de o cozer com batatas e couves...grelhei-o com batatinhas no forno! Assim ficou mais saboroso.
Admito que às vezes consigo comer polvo, mas só se for grelhado e estiver mal cozinhado...detesto mastigá-lo se está demasiado cozido...parece 1 pasta mole...blharrc!
Vim aqui só p desejar 1 bom 2008.
Até!
Pink

musqueteira disse...

...ora aqui está um dos meus pratos eleitos! como sempre no dia 25 Dezembro.

Guidinha Pinto disse...

Musqueteira, desculpe-me mas só hoje vi que não agradeci o seu comentário na altura certa.
Obrigada.