Adquiri polvo congelado. Médio, só para dois.
Descongelei-o passendo-o por água. Dentro de um tacho grande, coloquei o polvo juntamente com uma cebola com pele e cobri de água. Tapei e deixei cozer cerca de 40 minutos. Verifiquei se estava tenro, a partir dos 30 minutos. Apaguei o lume e a seguir juntei uma manada de sal, na água. Deixei ficar até servir. Com batata, ovo, cenoura e grelos, tudo cozido à parte.
Uma petisqueira.
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