Bolo rápido, fácil de fazer, muito gostoso.
Bater 200 gr de margarina à temperatura ambiente (usei Planta) com 250 gr de açucar branco, até ficar cremoso. A seguir juntei 6 ovos médios, um a um e no final 250gr de farinha (usei Branca de Neve para bolos), onde tinha previamente juntado e misturado bem 1 colher de chá rasa de fermento (usei Royal). Bati devagar, ao início, depois passei a forte. No final acrescentei raspa do vidrado de uma laranja, envolvendo bem.
Deitei o preparado numa forma redonda com buraco, previamente untada com margarina (usei Vaqueiro) e enfarinhada.
Como a massa ultrapassava 3/4 da forma, resolvi dividir a massa por outras 6 formas de queque. Por cima espalhei chocolate de leite cortado aos pedacinhos e uma mão cheia de sementes de gergelim (só no bolo grande).
Cozeu o bolo da forma grande em forno médio, previamente aquecido, durante 4o minutos. As forminhas cozeram mais depressa, em meia hora.
A receita não é novidade nem os ingredientes, no entanto com 1 dose para 1 bolo, fiz esse bolo mais 6 queques. Só por isso a ponho aqui.
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