Bateram ao badalo. Tomem lá, ouvimos. Vinha tapado com um paninho, acabado de fazer. Uau! Queijo de cabra!
Não há disto à venda por aí. Queijo de fabricação artesanal, só para os de casa. Desde há muitos anos uma boa prenda, muito apreciado na família. São miminhos das minhas primas Lídia ou Laura.
Já não há muitos pastores de cabras, lá na terra.
Que continuem a gostar do que fazem, por mais uns anitos, que a idade começa a pesar no andar por caminhos de fragas atrás delas, quer chova, quer faça sol.
Obrigada.
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