Não desperdice

Se acontece ter ovos em casa, daqueles que não são comprados mas oferecidos pela dona da galinha - sem data de prazo de validade - para ter a certeza de que estão consumíveis, quer a frio, quer a quente, utilizo um método que é infalível.
- Coloco cada ovo dentro de um copo, cubro-o com água e mais dois dedos.
- Se o ovo se mantiver no fundo, posso consumi-lo cru - gemada, mousse de chocolate, bába de camelo.
- Se dá um saltinho, sobe um pouquinho e desce ao fundo onde permanece, posso utilizá-lo cozinhado - cozido rijo, em bolos ou pudins de forno.
- Se vem à tona da água a modos que a querer flutuar, o melhor é nem abrir e desperdiçar, pois está contaminado por salmonelas. É inolvidável o mau cheiro e o aspecto que apresentam.

E o que são salmonelas?

Clique e leia onde pode arranjar uma forte dor de barriga ou mesmo ter de ser internada por intoxicação alimentar. Aprenda a não desperdiçar mas também a tomar conta da sua saúde.